36 min de escucha
Ep 11: Ana Villota - María Cocina y Panadería (Quito, Ecuador)
DeComiding
valoraciones:
Longitud:
53 minutos
Publicado:
7 abr 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Siguiendo con la línea de episodios en los que exploramos aquellos alimentos sin los que no podemos vivir, visito a Ana Villota en su local, al que ella llama su “guagua”, para conversar sobre pan. También hablamos del rol de la mujer en la cocina, lo que hace especial a la masa madre y de sus inspiraciones (Maestro Juanito incluido).
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7 abr 2022
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Títulos en esta serie (32)
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