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Capítulo 13: Cómo ser mujer chef en un mundo de hombres

Capítulo 13: Cómo ser mujer chef en un mundo de hombres

DeSé feliz donde estés


Capítulo 13: Cómo ser mujer chef en un mundo de hombres

DeSé feliz donde estés

valoraciones:
Longitud:
66 minutos
Publicado:
2 mar 2020
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

¡Muy bienvenidos a un nuevo capítulo de "Sé feliz donde estés"!

La primera experiencia de todos con la comida está en el útero materno; y en los años siguientes, muchas veces somos las mujeres las que cuidamos las necesidades culinarias de la familia. Sin embargo, en la mayoría de cocinas de los mejores restaurantes del mundo la mujer es invisible.

Conocí a nuestra invitada de hoy en un restaurante. Ella era la chef y yo estaba dispuesta a probar algunas de las delicias que ella cocina.
Su frase que hizo que quiera conocerla aún más fue: “Es muy difícil ser mujer chef en un mundo de hombres, te mandan hacer ensaladitas y pasteles” quedé prendida y por eso la invité a que comparta su experiencia contigo. Se autodefine como una mujer muy vital con ganas de comerse el mundo, y vaya si lo consigue, no la ha frenado ni sus inseguridades ni su dislexia, que la obligó a buscar su lugar hasta encontrar su gran pasión entre los fuegos.

Dale al PLAY para escuchar a Maga González :)

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¡Quédate hasta el final!

Mil gracias por estar ahi
Publicado:
2 mar 2020
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (60)

¡Hola! Soy Gache Boccazzi y estoy aquí para ayudarte a ser más feliz donde estés. Creo que para ser feliz no hace falta que hagamos todo bien, sino con amor. Durante muchos años he sido muy perfeccionista, es como si sonara cool ir a full, estar a mil y todas estas “expresiones pulpo” que nos hacen ir por la vida como pollo sin cabeza sin centrarnos en nada. Hace tiempo me apliqué el "mejor hecho que perfecto" y soy mucho más eficiente y feliz! Me di cuenta que si me quito esa vieja exigencia de hacerlo todo bien y lo hago con amor ganamos todos. Soy una enamorada del crecimiento personal, de sentirnos a gusto en nuestra propia piel. Me convertí en experta en tener los dos pies en un mismo lugar: en el aquí y ahora, en este país, en esta ciudad, en esta casa que uno hace que se convierta en hogar. Después de viajar mucho, de vivir en distintos países, de ilusionarme o pelearme, de perderme... me reencontré. Aprendí a SOLTAR, y qué bien se siente esto! Te invito a que me escuches en mi podcast "Sé feliz donde estés", que me leas en mi web y en Instagram como @gacheboccazzi Me encantaría decirte que aquí encontrarás la fórmula mágica, pero no existe. Lo que sí existen son recetas que otros han probado antes y que nos contarán aquí, para inspirarte a ti y a mí. Porque si tú aprendes, yo también, porque si a ti te sirve, a mí también me ayuda a seguir avanzando en este camino que no se termina nunca. Porque ser feliz es una decisión, estés donde estés. ¿Empezamos? ¡Te doy la bienvenida a mi podcast!