Las personas que no tienen tiroides, debido a una tiroidectomía (extirpación de la glándula tiroides) por razones como el cáncer de tiroides, la enfermedad de Graves o bocio, necesitan seguir una dieta que apoye su salud general y facilite la absorción de la medicación de reemplazo hormonal que deben tomar diariamente. Aquí hay algunas recomendaciones dietéticas para estas personas:1. Consumo adecuado de yodo:El yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas. Aunque estas personas no producen hormonas tiroideas por sí mismas, su cuerpo aún necesita yodo para la salud general.Consumir sal yodada y alimentos ricos en yodo como pescado, mariscos y productos lácteos.2. Proteínas:Las proteínas son esenciales para el metabolismo y la salud general.Incluir fuentes de proteínas magras como pollo, pescado, legumbres y productos lácteos bajos en grasa.3. Fibra:Una dieta rica en fibra ayuda a mantener una digestión saludable y puede prevenir el estreñimiento, un problema común en personas con hipotiroidismo.Consumir frutas, verduras, granos enteros y legumbres.4. Evitar alimentos goitrogénicos en exceso:Alimentos como el brócoli, la col, la col rizada, el mijo y la soja pueden interferir con la producción de hormonas tiroideas si se consumen en grandes cantidades crudas.Es mejor cocinarlos para reducir su efecto goitrogénico.5. Calcio y vitamina D:La medicación de reemplazo hormonal puede afectar la densidad ósea, por lo que es importante mantener una ingesta adecuada de calcio y vitamina D.Consumir productos lácteos, pescado graso, huevos y tomar suplementos si es necesario.6. Evitar el consumo excesivo de grasas saturadas y trans:Mantener una dieta baja en grasas no saludables para evitar el aumento de peso y problemas cardiovasculares.7. Hidratación adecuada:Beber suficiente agua diariamente para mantener la función corporal adecuada y la digestión.8. Espaciar la medicación y ciertos alimentos:La medicación de reemplazo hormonal (levotiroxina) debe tomarse con el estómago vacío y al menos 30-60 minutos antes de cualquier alimento.Evitar consumir suplementos de calcio y hierro, así como alimentos ricos en fibra o soya, alrededor de la hora de tomar la medicación, ya que pueden interferir con su absorción.9. Alimentos ricos en selenio:El selenio ayuda en la conversión de la T4 (levotiroxina) en T3 (triyodotironina), la forma activa de la hormona tiroidea.Incluir nueces de Brasil, mariscos y carnes en la dieta.Es importante que cualquier cambio en la dieta se haga bajo la supervisión de un médico o un dietista/nutricionista para asegurar que se cumplan las necesidades individuales y no interfieran con el tratamiento hormonal.Conviértete en un seguidor de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support.