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T3:E5 Food design y neuropackaging para conectar con el consumidor de bebidas

T3:E5 Food design y neuropackaging para conectar con el consumidor de bebidas

DeThe Food Tech Podcast


T3:E5 Food design y neuropackaging para conectar con el consumidor de bebidas

DeThe Food Tech Podcast

valoraciones:
Longitud:
26 minutos
Publicado:
13 mar 2024
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Antes de que los consumidores se atrevan a probar cualquier bebida, se dejan guiar por lo que les transmite el envase que la contiene. Desde este primer acercamiento, se proponen mensajes atractivos que seducen a estos consumidores.  
Griselda Vega e Ingrid Cubas entrevistan a Nataly Restrepo, Food Designer y Co-Founder de Kraut Food Studio, quien expone los alcances de esta disciplina que se nutre de distintas ramas. 
Además, María Torrado, Líder de sustentabilidad e impacto social en Starbucks México, comparte puntos clave para crear empaques funcionales y atractivos, mientras que Jorge Mario Marulanda y Adriana Díaz, Ingenieros de Investigación & Desarrollo de Empaques en Buencafé – Colombian Coffee Growers Federation, nos recuerdan la importancia de elegir envases y empaques teniendo en cuenta a la sustentabilidad. 
Publicado:
13 mar 2024
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (31)

La segunda temporada de The Food Tech Podcast llega con un nuevo formato. Seguimos siendo un punto de conexión entre los expertos del sector de alimentos y bebidas para guiar a los distintos actores de la industria en sus pasos hacia la innovación y el desarrollo de nuevos productos, procurando adelantarse a las necesidades del mercado y las tendencias que se avecinan dentro de un entorno en evolución constante. En esta temporada resaltan dos escenarios: el contexto y el planteamiento de soluciones para sobreponerse a los retos que se enfrentan en toda la cadena de valor.