La industria de bebidas alcohólicas no deja de crecer y de innovar. En este episodio de The Food Tech Podcast, Griselda Vega e Ingrid Cubas entrevistan a Jorge Kareh, Consumer Experience Manager de Centroamérica y el Caribe en Pernod Ricard y a Rodrigo Martín, CEO de Elogia México para explorar el panorama de la industria en la región, conocer sus fortalezas y debilidades, así como los puntos clave para construir marcas exitosas que sepan acercarse a los consumidores. 
Además, Olga Escobar, Directora de Ventas y Marketing de Lamborghini Wine en México comparte datos sobre el crecimiento de la industria del vino en México; y Maribel Quiroga, Presidenta Ejecutiva de la Comisión para la Industria de Vinos y Licores en México (CIVyL) aporta los porcentajes de impuestos que se cubren en cada compra de bebidas con alcohol.