Los consumidores demandan innovación constante por parte de la industria alimenticia, especialmente cuando se trata de bebidas. 
Pero para innovar y anticiparse dentro del sector, además de tomar decisiones con mayores posibilidades de éxito, se requieren insights y elementos clave que Griselda Vega e Ingrid Cubas exponen en esta charla con Úrsula Franco y Francisco Ibarzabal, Marketing Category Leads, en Ingredion Incorporated. 
Asimismo, en este episodio Ana Paula Gilsogamo, Senior Analyst Food & Drink, LATAM at Mintel comparte su visión sobre el segmento de bebidas con mayor desarrollo en la actualidad; y Gustavo Vázquez, Líder de Mercadotecnia en Cargill narra cuál ha sido el impacto de la tecnología en la industria para impulsar mejoras.