Durante este episodio, conversamos con Marco Villegas, representante de Global Gap en México, quien nos explicó de manera detallada qué es Global Gap y por qué es importante para la agricultura. Como iniciativa que promueve la certificación de buenas prácticas agrícolas a nivel mundial, Global Gap busca mejorar la calidad y la sostenibilidad de los productos agrícolas. En este sentido, Marco Villegas nos mencionó que cuentan con cerca de 200 mil productores certificados en todo el mundo y trabajan en conjunto con una gran comunidad de actores de la cadena de suministro.

Durante la conversación, abordamos los retos que enfrentan los agroempresarios al implementar una certificación como Global Gap, especialmente en cuanto a los recursos necesarios para obtenerla. Sin embargo, los beneficios de contar con una certificación de buenas prácticas agrícolas son innumerables, ya que no sólo aseguran la calidad de los productos, sino que también contribuyen a la sostenibilidad del medio ambiente y a la generación de trabajos dignos.

Marco Villegas destacó la importancia de que los consumidores se preocupen por el origen y la calidad de los productos que consumen, ya que esto ayuda a promover prácticas más sostenibles y justas en la agricultura. Además, nos mencionó que Global Gap trabaja en conjunto con organizaciones y empresas proveedoras de servicios y soluciones tecnológicas para hacer más accesible la implementación de estas certificaciones para los agricultores.

Esta conversación nos ofreció una visión sobre la importancia de las certificaciones de buenas prácticas agrícolas, en especial de Global GAP. A través de la voz de Marco Villegas, abordamos los retos que enfrentan los agroempresarios al implementar estas certificaciones, pero también destacamos los beneficios que estas brindan para la agricultura, el medio ambiente y la sociedad en general.
Queremos expresar nuestro agradecimientoa Marcos Villegas, representante de Global GAP, por compartir con nosotros su conocimiento y experiencia sobre la importancia de las certificaciones de buenas prácticas agrícolas. Su participación en este episodio nos ha permitido comprender mejor los desafíos y beneficios que conlleva la implementación de estas certificaciones, así como la relevancia de promover prácticas sostenibles y justas en la agricultura.

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