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MAKE CLARETE GREAT AGAIN | La Picaeta S2E11

MAKE CLARETE GREAT AGAIN | La Picaeta S2E11

DeLA PICAETA


MAKE CLARETE GREAT AGAIN | La Picaeta S2E11

DeLA PICAETA

valoraciones:
Longitud:
105 minutos
Publicado:
12 feb 2023
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

¿Qué es un clarete? ¿Hay diferencias entre el clarete y el rosado? ¿Por qué se ha perdido con el paso de los años? ¿Dónde se hace este vino tan nostálgico? ¿Cuál es su origen? ¿Qué necesita para elevar su popularidad y status? ¿Qué tiene de especial la de DO Cigales? ¿Debemos volver a poner de moda el porrón? ¿Existió el clarete de Vega Sicilia? ?

Hablamos sobre este vino injustamente poco reconocido con elaboradores y productores como Bea Herranz de Bodega Barco del Corneta, Luis Moya de Bodegas LMT Wines, Germán Blanco de Quinta Milú, Casa Aurora y La Bicicleta Voladora; y con Juan Príncipe de Bodegas César Príncipe ? Contaremos con la coloración especial de Pilar Cavero (crítica de vinos del periódico ABC), Santi Rivas (Colectivo Decantado) y Ana Murillo, dueña del bar/tienda "El Retrogusto es mío".

Esta vez Rocío estará con Javi y Adri desde el inicio para poner un poco de cordura ?✨ Para acabar, Ramón nos llevará por la ruta del clarete entre Valladolid y Palencia, nos ilustrará con sus anécdotas familiares, nos invitará a la Batalla del Clarete de San Asensio y nos contará su relación con Aída Nízar, ilustre vallisoletana.
Publicado:
12 feb 2023
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (58)

Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Adri de @dosfoodiesymedio y Javi de @nadiealosfogones. Rocío se encarga de los vinos y, por supuesto, la última siempre nos la tomamos en La Taberna de Ramón.