Descubre este podcast y mucho más

Los podcasts se pueden disfrutar de forma gratuita sin necesidad de una suscripción. También ofrecemos libros electrónicos, audiolibros y mucho más por solo $11.99 al mes.

71. APPCC: qué es y cómo garantiza la inocuidad de los alimentos que comemos

71. APPCC: qué es y cómo garantiza la inocuidad de los alimentos que comemos

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos


71. APPCC: qué es y cómo garantiza la inocuidad de los alimentos que comemos

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

valoraciones:
Longitud:
17 minutos
Publicado:
17 nov 2022
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

El Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, abreviado como APPCC, es uno de los sistemas clave utilizados en industria alimentaria y restauración para controlar el buen estado de los alimentos que consumimos. ¿Quieres saber cómo funciona el APPCC y en qué te afecta a ti como consumidor?

Gracias a ? ANDY por patrocinar este contenido:
‍? Software APPCC para hostelería ➞ https://andyapp.io/

¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐

Redes Mario Sánchez:
? Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood
? Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/
? LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

Más Mario Sánchez:
? Web ➞ https://www.mariosanchez.es/
? Agencia ➞ https://www.destakando.com/
? Blog ➞ http://sefifood.es
Publicado:
17 nov 2022
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

El podcast de SefiFood. Creado y locutado por Mario Sánchez Rosagro. Espacio sonoro sobre ciencia y alimentación en general. Divulgación sobre nutrición, tecnología y seguridad alimentaria en particular. Reflexiones, entrevistas y contenidos relacionados con el sector agroalimentario en un tono cercano y sencillo.