Gestión de la rutina del trabajo del día a día
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Durante su trabajo con diferentes empresas, el Prof. Falconi se dio cuenta de la necesidad de un texto que detallara el proceso de gestión de operaciones de rutina. Es por eso que trabajó en este libro con un objetivo en mente: proporcionar una guía fácil de entender para que cualquier persona mejore la gestión de su trabajo.
De este esfuerzo surgió un libro en el que se aplican algunas técnicas de comunicación modernas, como el uso intensivo de diagramas, desgloses y palabras clave.
Este libro de fácil lectura es aplicable a las más diversas áreas de gestión, como producción, servicios y mantenimiento, y sin duda se ha utilizado para mejorar los resultados de muchas empresas y organismos públicos de todo el mundo.
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Gestión de la rutina del trabajo del día a día - Vicente Falconi Campos
Primera fase
Entienda su trabajo
Entienda su trabajo
a) La única razón por la cual usted trabaja es porque alguien requiere del resultado de su trabajo.
b) Finalmente, todos nosotros trabajamos para ayudarnos mutuamente a sobrevi- vir.
1.1 ¿Qué es una empresa?
a) Nosotros, los seres humanos, necesitamos sobrevivir. Para ello requerimos comer, vestirnos, tener cuidados cuando nos enfermamos, dormir, educarnos, etc.
b) Para atender estas necesidades de supervivencia, el ser humano se organiza en industrias, hospitales, escuelas, alcaldías, etc. Vamos a denominar empresa a cualquiera de estas organizaciones.
c) Por lo tanto, una empresa es una organización de seres humanos que trabajan para facilitar la lucha por la supervivencia de otros seres humanos. Esta es, en última instancia, la misión de todas las empresas.
d) Podemos concluir que el objetivo del trabajo humano es satisfacer las necesida- des de aquellos que requieren del resultado de su trabajo.
e) Siempre que el trabajo humano satisface las necesidades de las personas, éste agrega valor; es decir, agrega satisfacción a su cliente. El cliente solo paga por aquello que, en su percepción, le ofrece valor.
f) Aumentar el valor agregado de su producto es aumentar el número de características de este producto, que son apreciadas por el cliente.
1.2 ¿Cómo es conducido el trabajo dentro de una empresa?
a) Las personas trabajan en una empresa ejerciendo funciones dentro de una organización jerárquica.
b) Entonces función (qué hacer) es una cosa y organización (cargos, jerarquía, organigrama) es otra. Función es el tipo de trabajo y cargo es la posición.
c) En las empresas, las personas trabajan en cuatro tipos de funciones: Operación, Supervisión, Gerencia y Dirección.
d) Estas funciones están clasificadas en dos categorías: funciones operacionales y funciones gerenciales. Esto es mostrado en la FIG. 1.1.
e) En una empresa, una persona puede tener un cargo (organización), en este cargo, ejercer varias funciones; o aún, varias personas trabajando en cargos diferentes podrán ejercer la misma función.
f) La organización jerárquica de una empresa debe cambiar constantemente a lo largo de su vida, para adaptarse a los factores internos y externos de competiti- vidad. Sin embargo, las funciones permanecen estables.
g) La organización jerárquica puede y debe cambiar:
1) Por las modificaciones del mercado;
2) Por el crecimiento de capacidades de sus empleados, a través de la educa- ción y entrenamiento;
3) Por la influencia de la tecnología de la información;
4) Por los cambios mercadológicos;
5) Por la influencia de la cultura local;
6) Por la influencia de las personas, etc.
h) Las funciones no se alteran. La empresa puede ser muy vertical o muy horizontal, pero las funciones ejercidas serán las mismas. Lo que puede variar es el énfasis en el tiempo consumido en cada función, pero todas siempre existirán.
1.3 ¿Cuál es el tipo de trabajo en cada función?
a) El Cuadro 1.1 muestra el tipo de trabajo ejercido en cada función, cuando todo está normal o cuando ocurren anomalías.
b) Observe el Cuadro 1.1 con bastante cuidado y observe algunos hechos.
c) Las anomalías son responsables de todo el trabajo descrito en el lado derecho de la tabla.
d) ¿Qué son anomalias? Son averías de equipos, cualquier tipo de mantenimiento correctivo, defectos del producto, desechos, retrabajos, insumos fuera de espe- cificación, reclamaciones de clientes, fugas de cualquier naturaleza, interrupcio- nes de producción por cualquier motivo, retrasos en las compras, errores en facturas, errores de previsión de ventas, etc. En otras palabras, son todos los eventos que se apartan de lo