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    Estrategias para optimizar el uso de los alimentos y reducir el desperdicio en el hogar
    Estrategias para optimizar el uso de los alimentos y reducir el desperdicio en el hogar
    Estrategias para optimizar el uso de los alimentos y reducir el desperdicio en el hogar
    Libro electrónico36 páginas0 minutos

    Estrategias para optimizar el uso de los alimentos y reducir el desperdicio en el hogar

    Por Claudia T. Gallardo Rivera , Rosalba Herrera Murguía , Saida Stella Rodríguez Castillo y Juan Gabriel Báez González

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    Información de este libro electrónico

    La presente guía ha sido elaborada para concientizar a los consumidores respecto del uso óptimo de alimentos con la finalidad de reducir su desperdicio en el hogar. Lleno de consejos y pasos sencillos, le entregará al lector consejo útiles sobre una mejor cultura de la sustentabilidad.
    IdiomaEspañol
    EditorialUniversidad Autónoma de Nuevo León, Editorial Universitaria
    Fecha de lanzamiento6 oct 2021
    ISBN9786072713369
    Estrategias para optimizar el uso de los alimentos y reducir el desperdicio en el hogar
    Autor

    Claudia T. Gallardo Rivera

    La dra. Claudia T. Gallardo Rivera es académica de la Facultad de Biología de la Universidad Autónoma de Nuevo León y pertenece al Cuerpo Académico de Recursos Alimenticios. A publicado diversos artículos sobre biología, microorganismos y salud.

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