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125. Michelin a la Mexicana
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Longitud:
33 minutos
Publicado:
10 oct 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Entrevista con Carlos Gaytán, chef mexicano, primero en recibir una estrella Michelin, migrante en EUA. Hablamos de su historia y su vida como migrante en EUA, también platicamos sobre cómo llegó a tener un restaurante en Chicago y ganar el mayor reconocimiento en la industria culinaria.
Publicado:
10 oct 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
59. Recuento del Mes de Marzo de Proyecto 1954