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Chef Rosie O'Connor Guillen
valoraciones:
Longitud:
15 minutos
Publicado:
24 jun 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Chef Rosie O'Connor Guillen desde Pasadena, CA.
Hija de padres migrantes, cocineros por generaciones, desde muy pequeña anhelaba ser una profesional en la cocina. A la edad de nueve años ayudaba a llevar salsa y chips a los clientes en el restaurante de sus padres; esto despertó la Ilusión de estudiar la profesión de Gastronomía. Sin embargo, no pudo ejercer sus estudios debido a que se convirtió en madre a sus 16 años. Su padre y mentor, le enseño recetas y técnicas de comida. Su hijo, ya con 19 años de edad, le regalo la matricula para estudiar Gastronomía y así logro su sueño de convertirse en Chef.
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Hija de padres migrantes, cocineros por generaciones, desde muy pequeña anhelaba ser una profesional en la cocina. A la edad de nueve años ayudaba a llevar salsa y chips a los clientes en el restaurante de sus padres; esto despertó la Ilusión de estudiar la profesión de Gastronomía. Sin embargo, no pudo ejercer sus estudios debido a que se convirtió en madre a sus 16 años. Su padre y mentor, le enseño recetas y técnicas de comida. Su hijo, ya con 19 años de edad, le regalo la matricula para estudiar Gastronomía y así logro su sueño de convertirse en Chef.
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