12 min de escucha
Chef Paul Escudero
valoraciones:
Longitud:
22 minutos
Publicado:
10 jun 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Chef Paúl Escudero desde Quito, Ecuador.
Su curiosidad en la cocina nace a muy temprana edad en casa de sus abuelos y es por ellos que se inspiró a dedicarse a esta profesión. Sin embargo, no tuvo el apoyo de su Padre debido a los estereotipos que tenía sobre los cocineros. En sus años de adolescente se dedicó a leer libros, ver videos y ser practicante en otros restaurantes. Paúl Escudero ha sido chef en varios restaurantes y da cursos de Gastronomía. Por causa de la pandemia, su restaurante cerró las puertas, pero su servicio sigue a través de las redes sociales. Chef Paúl nos invita a probar platillos Ecuatorianos.
Para conocer más sobre las historias de Chefs Latinos visítanos en :
www.chefs-latinos.com
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IG: www.instagram.com/chefs.latinos/
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Su curiosidad en la cocina nace a muy temprana edad en casa de sus abuelos y es por ellos que se inspiró a dedicarse a esta profesión. Sin embargo, no tuvo el apoyo de su Padre debido a los estereotipos que tenía sobre los cocineros. En sus años de adolescente se dedicó a leer libros, ver videos y ser practicante en otros restaurantes. Paúl Escudero ha sido chef en varios restaurantes y da cursos de Gastronomía. Por causa de la pandemia, su restaurante cerró las puertas, pero su servicio sigue a través de las redes sociales. Chef Paúl nos invita a probar platillos Ecuatorianos.
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10 jun 2021
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