Cocinando en un Periquete
Por Prasenjeet Kumar y Sonali Kumar
()
Información sobre esta serie
Desde una base para curry, hasta pilaf, biryani, khitchi, idli, dosa, salados y postres, nadie cocina arroz tan cariñosamente como lo hacen los indios.
De Prasenjeet Kumar, el éxito de ventas número uno de la serie de libros "Cooking In A Jiffy", llega el último libro de cocina de arroz que cualquiera que busque comida sin gluten debe agarrar.
Catalogando la legendaria "historia de amor" que los indios tienen con el arroz, el libro narra cómo el arroz forma una parte intrínseca de la vida de cada indio desde el nacimiento hasta la muerte.
En este contexto, el libro presenta un total de 35 platos de arroz que hacen agua la boca: ocho recetas simples de olla arrocera, cinco recetas para cocinar arroz con lentejas, cinco para cocinar arroz con verduras y carnes, cinco formas de usar arroz en bocadillos y siete como postres.
Títulos en esta serie (3)
- La guía definitiva de cocina india en olla instantánea: Cocinando en un Periquete, #11
11
50 deliciosas formas "Caseras" de cocinar en una Olla Instantánea como solo los Indios pueden ... De Prasenjeet Kumar y Sonali Kumar, los autores número uno más vendidos de la serie de libros de cocina "Cooking In A Jiffy", llega este libro de cocina instantánea India absolutamente definitivo con especias y sabores tan exóticos que se quedará pidiendo más. Contiene 9 recetas de arroz, 5 recetas de lentejas y legumbres, 12 recetas para cocinar verduras, 6 recetas de pescados y mariscos y 14 recetas de pollo y cordero. Y finalmente, 4 postres que puede hacer incluso con lentejas y legumbres en una Olla Instantánea. No pensó en eso, ¿verdad? Con una compilación tan asombrosa de deliciosos platos Indios, muchos de los cuales no puede conseguir en ningún restaurante Indio por amor o por dinero, este libro no se parece a ningún otro libro de cocina India que pueda tener.
- La guía definitiva para preparar aperitivos al estilo indio: Cocinando en un Periquete, #12
12
¡Saborea 91 exóticos aperitivos que te harán la boca agua, preparados como solamente pueden en la India…! *** Edición en español con anotaciones para principiantes En la India, visita la casa de alguien en el norte de la India y te ofrecerán casi seguro, con tu té, algunos aperitivos indios como las Pakoras (fritos vegetales) o Chiura/Poha (copos de arroz salados). En los puestos de comida de los alrededores puede que veas Aloo (patata) o Paneer (queso cottage indio), Tikkis (chuletas) chisporroteando en enormes ollas, o Samosas siendo fritas en woks. En festivales y bodas, es muy probable que te encuentres los Dahi Baras/Bhallas, que se deshacen en la boca. En Gujarat, tienes los Dhokhlas al vapor y los rollos de Khandvis. En el sur de la India, no podrás escapar de la variedad de Idli, Dosa, o Vada. Y luego están los acompañamientos indios como los chutneys (salsas) y raitas (plato derivado del yogur), sin los que no sólo los aperitivos sino un thali indio (un menú) sería considerado incompleto. Con ese trasfondo, Prasenjeet Kumar y Sonali Kumar, los autores número uno y mejor vendidos de la serie de libros de cocina “Cocinar en un periquete” (Cooking in a jiffy), presentan 91 recetas a prueba de torpes para preparar: 12 aperitivos del norte de la India, 7 del sur de la India, 10 del este de la India, 6 del oeste de la India, 5 aperitivos para llevar, 7 tipos de kebab, 11 tipos de aperitivos con pescado, 7 aperitivos con pollo, 9 chutneys, 6 tipos de raitas y 11 bebidas.
- La guía definitiva para cocinar arroz al estilo indio: Cocinando en un Periquete
Desde una base para curry, hasta pilaf, biryani, khitchi, idli, dosa, salados y postres, nadie cocina arroz tan cariñosamente como lo hacen los indios. De Prasenjeet Kumar, el éxito de ventas número uno de la serie de libros "Cooking In A Jiffy", llega el último libro de cocina de arroz que cualquiera que busque comida sin gluten debe agarrar. Catalogando la legendaria "historia de amor" que los indios tienen con el arroz, el libro narra cómo el arroz forma una parte intrínseca de la vida de cada indio desde el nacimiento hasta la muerte. En este contexto, el libro presenta un total de 35 platos de arroz que hacen agua la boca: ocho recetas simples de olla arrocera, cinco recetas para cocinar arroz con lentejas, cinco para cocinar arroz con verduras y carnes, cinco formas de usar arroz en bocadillos y siete como postres.
Lee más de Prasenjeet Kumar
El Enemigo Interno Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEl escéptico Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCómo comercializar tus libros sin gastar un céntimo Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones
Autores relacionados
Relacionado con Cocinando en un Periquete
Libros electrónicos relacionados
Pequeñas Puertas Para Inmenso Pensar En Recordar Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLos pequeños gigantes del planeta, la esperanza: Un cuento para toda la familIa Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesTribute: Freddie Mercury: Spanish Edition Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Orbit: Siegel & Shuster: the creators of Superman: Spanish Edition Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesÉtica: Filosofía ilustrada Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCorazón de Poeta Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesMisadventures of Adam West #2: Spanish Edition Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesWrath of the Titans: Spanish Edition Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEntrena a tu Cachorro Interno a Comer Saludable: Deja Que tu Estómago Sea tu Guía Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesGrandpa's Big Knees (El Tabudo y La Reina): The Fishy Tale of El Tabudo Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesNebrija Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesHannah Arendt Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesPensamientos Cortos Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesJean Jacques Rousseau Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLa gente opina: La gente opina Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Arthur Schopenhauer Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesAmber Alert Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesPata ti conquistador Felicidades: Antologia Poetica Creacion y diseno con hoja de notas Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesAprenda a Ser Feliz Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLove Giraffe Children's Tales (English & Spanish Edition): La Jirafa del Amor Cuentos para Niños Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesThomas Hobbes: filosofía ilustrada Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Coeducando para una ciudadanía en igualdad Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Computación en la nube: estrategias de Cloud Computing en las empresas Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEducar y convivir en la cultura global Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Nuevos alfabetismos. Su práctica cotidiana y el aprendizaje en el aula Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesSentido y alcance de la sistemática jurídica Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesPiscis de Zhintra: el planeta de los vampiros Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesMy First Bilingual Book–Music (English–Spanish) Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesJohn Rawls: Legado de un Pensamiento Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLecciones de física de Feynman, I: Mecánica, radiación y calor Calificación: 3 de 5 estrellas3/5
Cocina, comidas y vino para usted
La Biblia de la Freidora de Aire: Recetario de Comidas Súper Fáciles para todos los días. Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Ayuno Intermitente: Plan De Comidas Para Ayunar Y Desintoxicar Su Cuerpo Calificación: 4 de 5 estrellas4/5Cocina italiana: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Cocina para hombres: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro Calificación: 3 de 5 estrellas3/5Cocina familiar: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Receta De La Freidora De Aire Libro De Cocina De La Freidora De Aire/ Air Fryer Cookbook Spanish Version Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Paulina cocina en 30 minutos: Recetas prácticas para todos los días Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Pan Casero. Panadería Artesanal Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Recetas Freidora de aire Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesRecetas Instant Pot Español Calificación: 1 de 5 estrellas1/5Tartas y pasteles de frutas: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Aliños y salsas: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro Calificación: 5 de 5 estrellas5/5El gran libro de la cocina rápida Calificación: 4 de 5 estrellas4/51000 Recetas de Cocina Mediterránea Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Las recetas de las películas del Studio Ghibli Calificación: 5 de 5 estrellas5/5La Dieta Cetogénica de 30 días Calificación: 4 de 5 estrellas4/5El gran libro de las especias Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Cocina casera: Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCómo hacer los licores en casa Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Helados caseros Calificación: 5 de 5 estrellas5/5La Tradicional cocina Mexicana Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEl gran libro de la cocina vegetariana Calificación: 5 de 5 estrellas5/5La Biblia de la Cocina con Cannabis Calificación: 5 de 5 estrellas5/5Haz Condimentos Desde Cero Recetas Fabulosas Para Sabores Frescos Y Estilos De Vida Más Saludables Calificación: 5 de 5 estrellas5/5
Categorías relacionadas
Comentarios para Cocinando en un Periquete
0 clasificaciones0 comentarios