En mi academia me han hecho una pregunta que me ha dejado un poco perplejo y quisiera compartirla con todos vosotros. Se trata de una persona a la que se le ha diagnosticado hígado graso y colelitiasis y a la que le han dado una dieta para combatirlo, pero la dieta tiene 6 comidas al día, además de ser demasiado permisiva con los azúcares y la bollería. ¿Esta es la dieta no impactaría negativamente sobre las enzimas hepáticas? Es lógico. Además de exponerla a un superávit calórico y la falta de muchas otras recomendaciones que echo en falta que deberían estar pautadas para todas las personas que sufren de esta enfermedad.

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