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94. Fraude Alimentario: Evítalo con Tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) y Chemometric Brain
94. Fraude Alimentario: Evítalo con Tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) y Chemometric Brain
valoraciones:
Longitud:
43 minutos
Publicado:
28 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
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Gracias a Chemometric Brain por apoyar nuestro contenido.
Hoy nos visita Jacob Kristensen para presentar Chemometric Brain, un potente software para industria alimentaria basado en la tecnología NIR: Espectroscopia de Infrarrojo Cercano. Gracias a esta función es posible analizar cualitativamente la composición de materias primas y alimentos para evitar el fraude alimentario.
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28 jun 2023
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Episodio de podcast
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