Descubre este podcast y mucho más

Los podcasts se pueden disfrutar de forma gratuita sin necesidad de una suscripción. También ofrecemos libros electrónicos, audiolibros y mucho más por solo $11.99 al mes.

94. Fraude Alimentario: Evítalo con Tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) y Chemometric Brain

94. Fraude Alimentario: Evítalo con Tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) y Chemometric Brain

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos


94. Fraude Alimentario: Evítalo con Tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) y Chemometric Brain

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

valoraciones:
Longitud:
43 minutos
Publicado:
28 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

? Da el salto a la era del digitized food quality ➞ https://www.chemometricbrain.io/
Gracias a Chemometric Brain por apoyar nuestro contenido.

Hoy nos visita Jacob Kristensen para presentar Chemometric Brain, un potente software para industria alimentaria basado en la tecnología NIR: Espectroscopia de Infrarrojo Cercano. Gracias a esta función es posible analizar cualitativamente la composición de materias primas y alimentos para evitar el fraude alimentario.

¿Te ha gustado? Déjanos tu valoración o reseña del podcast ⭐

Redes Mario Sánchez:
? Twitter ➞ https://twitter.com/SefiFood
? Instagram ➞ https://www.instagram.com/sefifood/
? LinkedIn ➞ https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/

Más Mario Sánchez:
? Web ➞ https://www.mariosanchez.es/
? Agencia ➞ https://www.destakando.com/
? Blog ➞ http://sefifood.es
Publicado:
28 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

El podcast de SefiFood. Creado y locutado por Mario Sánchez Rosagro. Espacio sonoro sobre ciencia y alimentación en general. Divulgación sobre nutrición, tecnología y seguridad alimentaria en particular. Reflexiones, entrevistas y contenidos relacionados con el sector agroalimentario en un tono cercano y sencillo.