Hoy vamos hablar de la técnica o el método del Cliente Oculto y también del Cliente Digital qué es digamos la misma cosa con distinta visión y aplicación, pero que tiene haber con el mismo propósito, qué es: La valoración de un negocio en todos sus aspectos!!! Cómo de los productos, de los servicios y atendimiento, de los colaboradores, de la estructura y ambiente, entre otros aspectos importantes del punto de vista de la experiencia del “cliente” en un establecimiento, sea gastronómico o de otro sector. Es la “valoración de la calidad” en su totalidad de un producto y/o servicio de un determinado negocio. 
Aunque encuentres en internet, publicaciones y en el Wikipedia hablando sobre la técnica o el método, y también de la historia sobre el "Cliente Oculto" o el “Cliente Misterioso” como también es conocido. Un método que fue ampliamente difundido y aplicado en muchos negocios en el mercado. Pero, todavía se equivocan al conceder el crédito y el origen de esta técnica “Cliente Oculto” para valorar de forma anónima un establecimiento, un producto o servicio. Según pesquisa en internet y también en el propio Chat GPT la inteligencia artificial del momento que todo sabe, claro con base de aquello que has recolectado y aprendido que está en internet. Informar que ha sido usado por primera vez en 1930 por la industria de alimentos para evaluar la calidad de los productos y el servicio en restaurantes. 
Pero no cita o da de hecho el crédito de quién ha utilizado o creado la técnica de un cliente oculto para valorar un negocio gastronómico. El crédito al su creador de la técnica “Cliente Oculto” que usó por primera vez es de la Guía Michelin, creada por el frances André Michelin fundador del la fabrica de neumáticos Michelin. Incluso tenemos aquí en el canal el episodio nº 47 lo cuál hablamos de la historia de la Guía Michelin siendo la primera acción de “Marketing de Contenido” mezclando publicidad para una empresa, en el caso la fabricante de neumáticos Michelin. 
Lo cual también hablamos en este episodio 47 que la Michelin también tenia sido el creador de la técnica o método del “Cliente Oculto” que han logrado el éxito y siendo por tanto el idealizador de dos técnicas muy importantes para el Marketing que a los días de hoy. La técnica del "Cliente Oculto" es una herramienta efectiva para evaluar la satisfacción del cliente y la calidad de los productos y servicios ofrecidos en un negocio o empresa. Al aplicar esta técnica, las empresas pueden obtener una evaluación objetiva de su experiencia del cliente y utilizar los hallazgos para mejorar y aumentar la satisfacción de los clientes. 
Ahora vamos a conocer sobre el “Cliente Digital” que es nada más que nada menos un poco de la evolución de la técnica “Cliente Oculto” solo que aplicada al Digital, dando el poder a los clientes que van a un determinado establecimiento pueda valorar y emitir su opinión a cerca de la experiencia y impresiones que ha tenido en el negocio, siendo preguntado por las mismas premisas de evaluación que usan en la técnica del “Cliente Oculto”. Escucha el episodio para enterarse más!!! 
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Nos vemos en el próximo episodio Mundo Marketing Gastronómico de la información a la acción!!! ???