La ensalada gana protagonismo con la llegada de la primavera. Descubre qué ingredientes debe llevar la ensalada perfecta y cuáles no, qué hojas verdes debes elegir, por qué te conviene añadir proteína, cuál es el mejor momento del día, para qué aliñarla con sal, vinagre o aceite... ¡y disfruta de tu ensalada perfecta!