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Frutos secos: luces y sombras sobre su consumo

Frutos secos: luces y sombras sobre su consumo

DeLa consulta del Dr. Méndez


Frutos secos: luces y sombras sobre su consumo

DeLa consulta del Dr. Méndez

valoraciones:
Longitud:
19 minutos
Publicado:
1 nov 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Hoy hablaremos sobre los frutos secos y cómo un alimento saludable puede tener perjuicios
Los frutos secos tienen mala fama por su elevada densidad calórica y densidad grasa, pero sus diferentes características los hacen muy interesantes a nivel nutricional.
Sin embargo, también hay algunas "sombras" a tener en cuenta, como repasaremos hoy.
Como siempre, os dejo algunos enlaces de interés:
Beneficios de los frutos secos: 
https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190226/alimento-cargado-grasa-calorias-deberias-comer/378462406_0.html
https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20190507/mejor-alimento-proteger-corazon-no-engorda-calorias/395960609_0.html
Frutos secos y metales pesados:
https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20211028/frutos-secos-contienen-metales-pesados-peligro-desconocido/622188711_0.html
Cómo conservar correctamente los frutos secos:
https://www.elespanol.com/ciencia/nutricion/20210511/error-comun-peligroso-salud-cometemos-comer-nueces/579192929_0.html
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Publicado:
1 nov 2021
Formato:
Episodio de podcast

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