Febrero 2022

Cocina Vegetariana

Para personas que comen vegetariano sano

Cocina Vegetariana1 min. leídos
Cocina Vegetariana
DIRECCIÓN María Borràs Blancafort DISEÑO GRÁFICO María Arenal COLABORADORES Jaume Roselló, Carlotta Bernardini, Montse Bradford, Patricia Restrepo, Gina Vallvé, Laura Torres. FOTOGRAFÍA Thinkstock, Shutterstock, SXC, archivo PT. DIRECCIÓN COMERCIAL J
Cocina Vegetariana1 min. leídosRegional & Ethnic
Ideas Para Menús
1 Arroz al horno, 46 Tofu a la papillote, 72 Gazpacho de piña al jengibre con frutas, 82 2 Okras con tomate y cuscús, 40 Salchichas vegetarianas 26 Gelatina de uvas, 76 3 Pinchos de verduras (kebabs vegetales), 28 Raviolis con salsa de almendras, 52
Cocina Vegetariana5 min. leídos
Viejos Y Nuevos Trucos Naturistas Caseros
Os va a sorprender descubrir lo sencillo que es solucionar las molestias que producen los sabañones y los pies fríos. Se pueden combatir con hidroterapia: los baños alternos, fríos y calientes, son muy eficaces. Primero se bañan los pies en agua cali
Cocina Vegetariana6 min. leídosDiet & Nutrition
Desayunos Y Bocadillos
INGREDIENTES: • 3 CUCHARADAS DE SEMILLAS DE CHÍA.• 1 Y ¼ TAZA DE LECHE VEGETAL.• ½ CUCHARADA DE SIROPE DE ARCE.• ¼ CUCHARADITA DE EXTRACTO DE VAINILLA.• UN PUÑADO DE ARÁNDANOS.• UN PLÁTANO (PASADO POR EL CONGELADOR). 1. Mezcla la taza de leche vegeta
Cocina Vegetariana6 min. leídosRegional & Ethnic
Ensaladas Y Aperitivos
Para 4 personas INGREDIENTES: • 2 PERAS MEDIANAS.• 3 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMÓN.• 4 BULBOS PEQUEÑOS DE REMOLACHA (DE UNOS 75 G).• 1 CUCHARADITA DE SIROPE DE SAVIA (O DE ARCE).• 2 CUCHARADAS DE VINAGRE BALSÁMICO CLARO.• SAL Y PIMIENTA NEGRA.• 6 CUCHA
Cocina Vegetariana7 min. leídosRegional & Ethnic
Cocina Vegana Para Todos Sabrosas Recetas Veggie
Para 4 raciones INGREDIENTES: • 3 CEBOLLAS MEDIANAS.• 130 G DE PIPAS DE GIRASOL.• 500 ML DE AGUA.• 1 PUÑADO DE PAN CORTADO EN DADOS (PAN BLANCO ALGO SECO).• 1 PIMIENTO ROJO PICADITO.• 1 DIENTE DE AJO.• MEJORANA.• CONCENTRADO DE CALDO VEGETAL.• PAN RA
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¡Quiero Una Sopa! Sopas Y Purés Para Todos Los Gustos
Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos, más tiempo de cocción 10 minutos INGREDIENTES: • 600 G CHIRIVÍAS.• 2 ZANAHORIAS MEDIANAS.• 2 PENCAS DE APIO.• 1 CEBOLLA GRANDE.• 1 MANZANA ROJA MEDIANA.• 300 ML DE CALDO DE VERDURAS O AGUA.• 1 CHORRO
Cocina Vegetariana7 min. leídosRegional & Ethnic
Verduras Para Todos Los Gustos
Para 2 personas INGREDIENTES: • 1 LÁMINA DE HOJALDRE.• 4 CALABACINES.• 2 PUERROS.• 2 DIENTES DE AJO.• 3 HUEVOS BIO.• 150 ML DE CREMA DE ARROZ.• 100 G DE TOFU FRESCO DESMENUZADO.• SAL Y PIMIENTA NEGRA.• ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. 1. Poner el hojald
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Arroces, Cereales Y Legumbres
Raciones: 4-5 Preparación y cocción: unos 45 minutos INGREDIENTES: • 1 CEBOLLA GRANDE.• 1 DIENTE DE AJO.• 2 ZANAHORIAS.• 1 PIMIENTO ROJO Y 1 PIMIENTO VERDE.• 1 PUERRO.• 100 G DE SETAS SHIITAKE U OTRA VARIEDAD.• 4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
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Pasta & Pizza
Para 4 personas Tiempo de preparación: 2 horas si se hace la pasta fresca y 35 minutos comprada. PARA LA SALSA: • 1 KG DE TOMATE EN RAMA.• 1 DIENTE DE AJO.• 1 RAMILLETE DE PEREJIL.• ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.• ALBAHACA (MEJOR SI ES FRESCA). PARA L
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Cocina Vegetariana Del Mundo: Vietnam
En la mayoría de regiones de Asia es mucho más fácil comer vegetariano que en otros lugares del mundo, y Vietnam no es una excepción. Su cocina es abundante en carnes, pescado y crustáceos, pero poseen igualmente gran variedad de frutas y verduras fr
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Proteínas Vegetales
Para 4 personas. INGREDIENTES: • 1 BLOQUE DE TOFU PRENSADO.• ½ CUCHARADA SAL.• ¼ TAZA HARINA DE MAÍZ O ARROZ.• ¼ TAZA AGUA + 2 CUCHARADAS DE FÉCULA DE MAÍZ.• ¼ TAZA DE PAN RALLADO VEGANO PARA REBOZAR. PARA LA SALSA DE PIÑA: • ¾ DE TAZA JUGO DE PIÑA N
Cocina Vegetariana7 min. leídosDiet & Nutrition
Cocina Rápida Para Gente Con Prisa
(NUEVA COCINA ENERGÉTICA). Una forma de alimentación natural a base de cereales integrales, leguminosas, proteínas vegetales, verduras, algas, semillas, frutos secos y frutas de la estación requerirá cierto tiempo de preparación que podemos minimizar
Cocina Vegetariana8 min. leídos
Postres Que Son Una Tentación
INGREDIENTES: • 150 G DE ZANAHORIAS RALLADAS.• 100 G DE NUECES PICADAS.• 250 G DE QUESO PARA UNTAR O MASCARPONE.• 100 G DE AZÚCAR GLAS.• 50 G DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE.• 4 HUEVOS BIO.• 120 G DE HARINA INTEGRAL.• 150 G DE AZÚCAR INTEGRAL D
Cocina Vegetariana6 min. leídosRegional & Ethnic
Especialidades Vegetarianas
Para 2 personas INGREDIENTES: • 150 G DE TOFU FRESCO.• 250 G DE CHAMPIÑONES.• ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.• 1 CUCHARADA DE CREMA DE ARROZ.• SAL Y PIMIENTA.• 12 VOLOVANES DE HOJALDRE (OPCIONAL). 1. Lavar los champiñones y separar los pies, cortar la
Cocina Vegetariana2 min. leídosDiet & Nutrition
¡A Tu Salud! Bebidas Deliciosas Y Saludables
INGREDIENTES: • 1 LITRO DE AGUA.• 3 KIWIS.• 1 CUCHARADA DE SEMILLAS DE CHÍA. 1. Licúa el litro de agua con los kiwis, añade una cucharada de chía y revuelve con una cuchara. 2. Vierte el contenido en una jarra o bien en una botella y disfruta. Puedes
Cocina Vegetariana4 min. leídos
Palwen «el Viagra Mapuche»
A partir de un tónico tradicional mapuche, formulado por una farmacia étnica chilena, se ha creado el Palwen, una mezcla de hierbas medicinales nativas. Se trata de una receta milenaria para solucionar los problemas de impotencia masculina, la frigid
Cocina Vegetariana6 min. leídosDiet & Nutrition
Inspiraciones Sobre… La Alimentación Saludable
«La naturaleza produce hierbas y gramíneas, frutas y vegetales para alimentar a todos los seres, según su constitución orgánica. Los animales poseen en alto grado el instinto de lo que les conviene y, aunque en las praderas crecen hierbas de muchas c

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