Ciencia de los alimentos
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Todo acerca de Ciencia de los alimentos
Química en la Cocina Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLa Vida Útil de los Alimentos y sus Principales Reacciones: ¿Qué pasa en los alimentos con el tiempo? Calificación: 2 de 5 estrellas2/5Postres lácteos. INAE0209 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesRecepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas. INAE0209 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLos bulos de la nutrición Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEl grafeno Calificación: 5 de 5 estrellas5/5La tabla periódica de los elementos químicos Calificación: 1 de 5 estrellas1/5Elaboración de helados. INAE0209 Calificación: 3 de 5 estrellas3/5Ovoproductos en polvo: Características tecnológicas y usos industriales Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesElaboración de leches para el consumo. INAE0209 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesLos alimentos ultraprocesados Calificación: 3 de 5 estrellas3/5Elaboración de mantequilla. INAE0209 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesUso De La Dotación Básica Del Restaurante Y Asistencia En El Preservicio. Uf0058. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCulinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesBromatología en casa® Responde: Aprendé a comprar, limpiar, conservar y manipular alimentos en 100 preguntas Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesAprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Uf0060. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesAprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. Uf0054. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesBromatología en casa®: Cómo comprar, manipular alimentos y mantener tu hogar limpio y seguro. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesEnvasado y acondicionamiento de productos lácteos. INAE0209 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesSuperestimulados: Por qué no podemos resistirnos a los malos hábitos y cómo liberarnos Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesIntervención En La Atención Higiénico-alimentaria En Instituciones. Mf1017. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesServicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante. Uf0059. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesBromatología en casa®: Cómo comprar, manipular alimentos y mantener tu hogar limpio y seguro Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesDel ultramarinos al hipermercado: Un recorrido por los sabores, recuerdos y costumbres de toda una generación Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesTratamientos previos de la leche. INAE0209 Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesCocina Doméstica. Mf1331. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesPreelaboración Y Conservación Culinarias. Uf0055. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesTécnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa. Mf1046. Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificacionesMéxico en la crisis alimentaria global Calificación: 0 de 5 estrellas0 calificaciones
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