Permacultura: Una guía esencial para incorporar la agricultura, los invernaderos, los huertos urbanos, los sistemas de energía solar, el compostaje y mucho más para una vida sostenible

Por Dion Rosser

Aprenda qué significa hacer una verdadera diferencia en el mundo.

¿Le preocupa el medio ambiente?

¿Quiere hacer una diferencia en la lucha contra el cambio climático?

¿O está interesado en cultivar un huerto y una granja de forma responsable y ecológica?

No busque más. Este es el libro para usted.

La permacultura es la guía de la jardinería y la agricultura del futuro. Enseña a trabajar con la naturaleza para que la Tierra sea su aliada, no su enemiga. Es un libro imprescindible para toda persona preocupada por el medio ambiente y la vida sostenible. Contiene valiosas lecciones y estrategias fundamentales para el futuro de la vida en la Tierra.

• Aprenda a identificar el espíritu de la permacultura.
• Incorpore los poderosos principios de la permacultura a su vida cotidiana.
• Descubra cómo practicar la permacultura incluso en un pequeño apartamento.
• Aprenda los extraordinarios secretos de la práctica de la permacultura en zonas urbanas.
• Aproveche el poder de la naturaleza para que trabaje a su favor en lugar de en su contra.
• Organice su espacio de huerto como una compleja red de componentes interrelacionados.
• Aprenda a transformar los productos de desecho habituales en compost para mejorar el suelo.
• Descubra los entresijos de la energía solar.
• Comprenda los fundamentos de la gestión del agua.
• Aprenda lo esencial de la reducción, la reutilización y el reciclaje.
• Aprenda a utilizar los animales y a cultivar en armonía.

Con este libro como punto de partida, aprenderá a planificar, diseñar e implementar una granja de permacultura. Las lecciones de este libro le enseñarán a dar el siguiente paso en la vida consciente del medio ambiente. Se acercará más a la naturaleza, aprenderá a incorporar las fuerzas naturales en los proyectos de jardinería y adoptará un estilo de vida ecológico más satisfactorio. Desde la tienda de comestibles hasta la cocina, encontrará formas de reducir su huella ambiental y trabajar para aliviar la carga de la Madre Tierra.

Adquiera este libro ahora para aprender más sobre la permacultura.

• Idioma: Español
• Editorial: Dion Rosser
• Fecha de lanzamiento: 27 oct 2021
• ISBN: 9798201974954

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Introducción

Como concepto básico, la permacultura es un enfoque de la agricultura y la jardinería respetuoso con el medio ambiente que puede utilizar tanto o tan poco como quiera, integrándolo en el estilo de vida. La permacultura enseña a incorporar la conciencia del medio ambiente en cada aspecto de la vida para mitigar el impacto negativo en el entorno. La idea central de la permacultura es la siguiente: hay que aprender a trabajar con la naturaleza en lugar de contra ella. Busca que las actividades diarias nutran a la tierra, a los animales y a la flora en todas y cada una de sus variedades. Este libro ofrece un análisis exhaustivo y detallado de la permacultura y sus múltiples facetas.

Este libro es una mina de oro para los principiantes de la permacultura. En estas páginas, aprenderá a reducir su huella medioambiental, a reciclar los residuos domésticos y a reutilizar objetos cotidianos. También aprenderá sobre los diferentes tipos de huertos (tanto urbanos como rurales), así como sobre los invernaderos, los sistemas de energía solar y el compostaje. Aprenderá cómo hacer que su proyecto de permacultura sea autónomo y autosuficiente, equilibrando las entradas y salidas de agua. Por último, aprenderá los numerosos e intrincados detalles de la gestión del agua y del espacio, y la utilización de animales en su propiedad. Este libro está repleto de información para cualquiera que quiera iniciarse en la permacultura. Si este es un tema que le interesa, entonces este libro es el punto de partida perfecto.

El libro ofrece un análisis exhaustivo con toda la información más reciente, desglosada en capítulos fácilmente manejables. Encontrará todo lo que necesita para transformar cualquier espacio exterior, grande o pequeño, o incluso sacar el máximo partido de un apartamento, aunque no tenga patio. También estimulará la imaginación de los apasionados de la permacultura más experimentados, ofreciéndoles consejos e indicaciones para mejorar los proyectos ya iniciados. Aprenderá nuevas técnicas y estrategias y, al mismo tiempo, conocerá  las bases éticas fundamentales de la disciplina y sus principios más poderosos. Por último, aprenderá a aplicar estos principios y a poner en práctica nuevos métodos de diversas maneras.

Acabará este libro informado, lleno de energía y entusiasmado por marcar la diferencia en la lucha contra el cambio climático y la tarea de aumentar la conciencia medioambiental en todo el mundo. Este libro cambiará su forma de ver la naturaleza y los ecosistemas.

Capítulo 1: Definición de la permacultura

Permacultura. Es una palabra interesante y que mucha gente reconoce. ¿Pero qué significa realmente? Para ser sinceros, no existe una definición clara de la palabra. A lo largo de los años, se han propuesto muchas definiciones. El término fue acuñado por primera vez en los años 70 por Bill Mollison y David Holmgren. Originalmente era una contracción verbal de las palabras «permanente» y «agricultura». El concepto se amplió posteriormente para incluir «cultura» en lugar de «agricultura».

La intención era transmitir una noción de permanencia o sostenibilidad, primero en las labores agrícolas y después en la cultura. Uno de los primeros intentos formales de definición vino del propio Bill Mollison: «El diseño consciente y el mantenimiento de sistemas agrícolas productivos que tienen la diversidad, la estabilidad y la resistencia de los ecosistemas naturales. Es la integración armoniosa del paisaje con las personas, proporcionándoles alimentos, energía, refugio y otras necesidades materiales e inmateriales de manera sostenible» (Modern Farmer).

En otras palabras, la permacultura comienza como un intento agrícola de vivir en armonía con la naturaleza. También utiliza la naturaleza y sus sistemas como modelos para otras actividades humanas. En este punto, la permacultura se expande para modificar nuestro concepto de cultura. Si emprende un negocio a partir de un organismo o una economía a partir de un ecosistema, está pensando como un apasionado de la permacultura (también llamado «permi»).

Hoy en día, la permacultura es mucho más que un enfoque novedoso de la agricultura. Es un enfoque filosófico que puede influir en muchos aspectos diferentes de la vida.

La historia de la permacultura

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Bill Mollison y David Holmgren son ampliamente reconocidos como los fundadores del movimiento de la permacultura, pero sus raíces se remontan más allá. Por ejemplo, en 1964, el australiano P.A. Yeomans escribió el libro Water for every farm (Agua para todas las granjas), que resultó clave para el movimiento de la permacultura. Otro colaborador influyente fue Joseph Russell Smith, un hombre que llevó a cabo varios experimentos sobre el cultivo eficaz mediante sistemas mixtos de animales, árboles y otras plantas.

Sin embargo, Mollison y Holmgren fueron los que realmente desarrollaron la filosofía de la permacultura que hoy conocemos con su libro de 1978, Permaculture one. Bill Mollison, estudió y enseñó psicología ambiental y biogeografía en la Universidad de Tasmania. Allí conoció a un estudiante de posgrado llamado David Holmgren. Trabajaron juntos y desarrollaron muchos de los principios y métodos de la permacultura que aún se utilizan en todo el mundo. Aunque muchos círculos de científicos han criticado el trabajo de Mollison y Holmgren y las prácticas de permacultura en general, el campo de la permacultura sigue siendo un enfoque popular de la vida y la agricultura holística.

Los tres principios básicos de la permacultura

La permacultura ofrece un enfoque filosófico de la agricultura y la vida. Se basa en tres principios básicos.

El cuidado de la Tierra: Esto es bastante básico y se explica por sí mismo. Solo tenemos un planeta al que llamar hogar y no podemos permitirnos arruinarlo. Eso sería desastroso para la humanidad y todos los demás seres vivos del planeta. La permacultura nos pide que cuidemos la Tierra para que podamos seguir viviendo en ella en armonía.

Cuidar a las personas: «Ningún hombre es una isla, ni está completo solo». (J. Donne) Vivimos en nuestras respectivas comunidades, grandes o pequeñas. El enfoque de la permacultura nos anima a comprometernos con nuestra sociedad para mejorar nuestra comunidad, incluida la comunidad global de la que todos formamos parte.

Tomar la parte justa y devolver el exceso: Este último principio nos anima a tomar lo que necesitamos y no solo lo que queremos, y devolver lo que no necesitamos para que otros puedan beneficiarse también. Esto incluye las personas, los animales y la vida vegetal. Si tenemos un exceso, se nos anima a devolverlo al sistema para que este pueda crecer y todos puedan compartirlo.

Otras consideraciones sobre la permacultura

Los diferentes elementos de la permacultura difieren de los tres principios. Constituyen la forma práctica de la aplicación de los tres principios. Sin embargo, no existe un consenso uniforme sobre qué elementos son los más relevantes y fundamentales. Un seguidor de la permacultura puede respaldar todos, mientras que otro puede trabajar solo con algunos o con uno o dos. Eso no significa que uno tenga razón y el otro esté equivocado. Utilizar los elementos significa hacer lo que es mejor para usted y su entorno, para vivir dentro de los tres principios y promover el movimiento de la permacultura.

5 elementos de la filosofía de la permacultura

Como ejemplo, considere el siguiente conjunto de cinco elementos de la permacultura, Modern Farmer.

Sistemas de circuito cerrado. Un sistema de bucle cerrado es un sistema que utiliza todos los recursos disponibles y evita todos los residuos. Es un «bucle cerrado» porque lo que está dentro del sistema circula a través de él y nunca sale. Piense en una granja con sus gastos y su producción. La mano de obra y los fertilizantes, así como las semillas, constituirían insumos. Los alimentos que se consumen y han sido producidos en la granja son los productos. Piense en cultivar plantas a partir de semillas y utilizar las semillas de esas plantas para sus cultivos del año siguiente. O alimentar a los animales con las cosechas y utilizar el estiércol para fertilizar el siguiente cultivo. Los sistemas de circuito cerrado sacan provecho de los residuos y todo en ellos tiene una finalidad.

Cultivos perennes. El uso de plantas perennes en lugar de anuales evita que el suelo se labre repetidamente. El suelo necesita tiempo para acumular nutrientes, y el cultivo constante puede despojar al suelo de su fertilidad.

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