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    El camino hacia una mejor poscosecha
    Libro electrónico317 páginas4 horas

    El camino hacia una mejor poscosecha

    Por Claudio Enrique Estévez Castillo

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    Información de este libro electrónico

    Argentina está próxima a llegar a los 200 millones de toneladas de cosecha de granos. Para poder manejar logísticamente este volumen tan importante se necesita hacer un replanteo de los procesos de post cosecha tanto en lo técnico como en lo humano. En el texto, en función de las experiencias vividas luego de 30 años de trabajar en el rubro, se proponen oportunidades de mejora y replanteos para que entre todos los actores involucrados podamos insertarnos en este importante desafío que tendremos en el corto plazo.
    IdiomaEspañol
    EditorialEditorial Autores de Argentina
    Fecha de lanzamiento14 jul 2021
    ISBN9789878715827
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