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    Gastro SER | El idiota gastronómico

    Gastro SER | El idiota gastronómico

    DeGastro SER

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    Gastro SER | El idiota gastronómico

    DeGastro SER

    valoraciones:
    Longitud:
    50 minutos
    Publicado:
    28 jun 2024
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    'Comersamos' de gastrología con el sociólogo Iñaki Martínez de Albeniz, autor de uno de los ensayos más estimulantes de los últimos años. Recopilamos lo que se sabe del sabotaje de la bodega Cepa 21 y conocemos algunos de los nuevos soletes de Repsol.
    Publicado:
    28 jun 2024
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (100)

    Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.