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Vinos naturales ¿moda o lógica? con Andrea Gaggero y vinos espumosos con @sumillermurcia

Vinos naturales ¿moda o lógica? con Andrea Gaggero y vinos espumosos con @sumillermurcia

DeEl Podcast de Gastronomía


Vinos naturales ¿moda o lógica? con Andrea Gaggero y vinos espumosos con @sumillermurcia

DeEl Podcast de Gastronomía

valoraciones:
Longitud:
106 minutos
Publicado:
10 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En esta ocasión hablamos de vinos naturales, de mitos y verdades alrededor de este maravilloso mundo. También de tendencias y de productores, de nuestra época en la universidad, de cómo hemos cambiado...

Andrea Gaggero de Vite & Vine, una de las empresas de importación de vinos naturales en Italia, es de esas personas ante las que te tienes que plantar con una libreta y boli y apuntar todas las referencias.

?Cine:
Woody Allen
A good year

?Libro: Paulo Coelho - El alquimista

?Canción: Gianna- Rino Gaetano

En "Somos lo que bebemos", juan Luis García, más conocido como @sumillermurcia, nos trae el maravilloso mundo de los vinos espumosos, la magia del carbónico, la segunda fermentación en botella, el método granvas o charmat...
Publicado:
10 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa. Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos. También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook