73 min de escucha
Episodio 15 - Ludovic Anacleto - Grand Cru / The Wine Bar
Episodio 15 - Ludovic Anacleto - Grand Cru / The Wine Bar
valoraciones:
Longitud:
83 minutos
Publicado:
18 sept 2019
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este quinceavo episodio nos tocó platicar con Ludovic Anacleto, Chef y Sommelier Francés con amplísimo conocimiento y experiencia en el mundo del vino y la gastronomía. Conversamos con el de su historia como chef y sommelier siendo quien ahora diseña platillos específicamente para sus cartas de vinos en sus restaurantes Grand Cru y The Wine Bar by Grand Cru, además hablamos de los viñedos Bio-dinámicos, los vinos naturales, el maridaje y los Vinos Mexicanos y su posible y deseable futuro dentro de la gastronomía.
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Send in a voice message: https://anchor.fm/tomavinomexicano/message
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Publicado:
18 sept 2019
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Episodio de podcast
Títulos en esta serie (90)
Episodio 5 - Christoph Gaertner - Vinícola Vinisterra de Platica y TomaVinoMexicano