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Episodio 5 - Temporada 2 - Roberto Alcocer - Bodega Era / Malva Restaurant
Episodio 5 - Temporada 2 - Roberto Alcocer - Bodega Era / Malva Restaurant
valoraciones:
Longitud:
41 minutos
Publicado:
8 jul 2020
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
? 5º Episodio del Podcast @PlaticayTomaVinoMexicano en su 2ª Temporada.
? Para esta ocasión platicamos con Roberto Alcocer Chef Propietario de Malva Restaurant y de la Vinícola Bodega Era, ambos ubicados en El Valle de Guadalupe y quienes se especializan en vinos de Uva Malbec. Con él conversamos acerca de sus inicios en el mundo del Vino, su decisión de solo hacer Vino de una sola Uva, cuales son sus maridajes caseros y su filosofía al hacer Vinos y llevarlos a su Restaurante… Ven Vamos a platicar.
?????? #PlaticaYTomaVinoMexicano
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Send in a voice message: https://anchor.fm/tomavinomexicano/message
? Para esta ocasión platicamos con Roberto Alcocer Chef Propietario de Malva Restaurant y de la Vinícola Bodega Era, ambos ubicados en El Valle de Guadalupe y quienes se especializan en vinos de Uva Malbec. Con él conversamos acerca de sus inicios en el mundo del Vino, su decisión de solo hacer Vino de una sola Uva, cuales son sus maridajes caseros y su filosofía al hacer Vinos y llevarlos a su Restaurante… Ven Vamos a platicar.
?????? #PlaticaYTomaVinoMexicano
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Publicado:
8 jul 2020
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (90)
Episodio 5 - Christoph Gaertner - Vinícola Vinisterra de Platica y TomaVinoMexicano