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¿Es caro el pescado? ¿Habrá marisco en 2040? ¿Piscifactorías?

¿Es caro el pescado? ¿Habrá marisco en 2040? ¿Piscifactorías?

DeEl Podcast de Gastronomía


¿Es caro el pescado? ¿Habrá marisco en 2040? ¿Piscifactorías?

DeEl Podcast de Gastronomía

valoraciones:
Longitud:
62 minutos
Publicado:
27 ene 2024
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En este episodio hablamos con German, alma mater de Noyger, empresa asturiana especializada en traer lo mejor del mar.

Germán habla sin pelos en la lengua sobre la realidad que está viviendo este sector y explica el porqué de algunos precios. el futuro de la pesca desde su punto de vista y algunas medidas que se pueden tomar para mejorar las condiciones de vida de quien se juegan la vida ola tras ola-

¿Habrá pescado en el 2050?

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http://www.noyger.es
Publicado:
27 ene 2024
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa. Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos. También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook