¿Qué margen tiene el agricultor para marcar el precio de venta de lo que él produce? Si eres productor, la respuesta la conoces y habrás pensado, “ninguno”. Pero, ¿por qué ocurre esto? ¿Cómo se forman los precios agrarios para que el agricultor a penas pueda intervenir? En este podcast de agricultura explicamos, de la forma más sencilla posible, todas esas cuestiones que se escapan al control del agricultor y que deciden el precio de la cosecha. Con Álvaro Areta, ingeniero agrónomo y doctor en economía agraria en la COAG, hablamos de commodities, de los fondos de capital riesgo, de la Organización Mundial de Comercio o de la nueva ley de la Cadena Alimentaria. Te animo a que te suscribas a mi lista de correo donde te cuento cosas y te informo de cada podcast. Lo puedes hacer en este enlace: https://www.agroperiodista.com/newsletter/