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¿Nos ven la cara con las escuelas de hostelería? ¿Chef o cocinero? con Rubén Díaz
¿Nos ven la cara con las escuelas de hostelería? ¿Chef o cocinero? con Rubén Díaz
valoraciones:
Longitud:
59 minutos
Publicado:
4 may 2024
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio hablamos de la formación, del futuro de las cocinas, de las prácticas, de los horarios y de las expectativas. Para ello me acompaña Rubén Díaz, Profesor Técnico de Cocina y Hostelería.
Publicado:
4 may 2024
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
Microbiota, El Gaitero y el jamón de York no existe. Ep 1 de El Podcast de Gastronomía