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    Calditos para el alma

    Calditos para el alma

    DeHistorias de Sazón

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    Calditos para el alma

    DeHistorias de Sazón

    valoraciones:
    Longitud:
    39 minutos
    Publicado:
    4 ago 2020
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    En el episodio de hoy cerramos nuestra primera temporada con la historia del pho, una sopa vietnamita que le dio la vuelta al mundo, y sobre la peculiar historia de los caldos de Indianilla y su aparición en la cultura popular mexicana.
    Publicado:
    4 ago 2020
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (100)

    ¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.