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Cóctel histórico y hambre virreinal

Cóctel histórico y hambre virreinal

DeHistorias de Sazón


Cóctel histórico y hambre virreinal

DeHistorias de Sazón

valoraciones:
Longitud:
49 minutos
Publicado:
15 abr 2024
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En el episodio de hoy te contamos la historia de Maria Tudor y su para nada justo apodo, el cual le da nombre a un trago fuera de lo común; además, te contamos el nefasto año que vivio la Nueva España sin comida y como el virrey logró salvar el evento.  
Publicado:
15 abr 2024
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.