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83. ¿Embutido Sano de Mercadona? Analizamos su Etiquetado Nutricional y la Publicidad detrás del Producto

83. ¿Embutido Sano de Mercadona? Analizamos su Etiquetado Nutricional y la Publicidad detrás del Producto

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos


83. ¿Embutido Sano de Mercadona? Analizamos su Etiquetado Nutricional y la Publicidad detrás del Producto

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

valoraciones:
Longitud:
19 minutos
Publicado:
19 mar 2023
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Algunos medios digitales anuncian este nuevo embutido de Mercadona como la solución mágica para comer embutido sin engordar. Analizamos el etiquetado nutricional del producto y los peligros que hay detrás de estos mensajes.

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Publicado:
19 mar 2023
Formato:
Episodio de podcast

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El podcast de SefiFood. Creado y locutado por Mario Sánchez Rosagro. Espacio sonoro sobre ciencia y alimentación en general. Divulgación sobre nutrición, tecnología y seguridad alimentaria en particular. Reflexiones, entrevistas y contenidos relacionados con el sector agroalimentario en un tono cercano y sencillo.