Para ayudarles a prepararse para el 2023, Vincent Mokry, nuestro fundador se puso la tarea de arrojar una lista de factores y tendencias que caracterizan el nuevo año para desarrollar una serie de recomendaciones que podrán ejecutar en sus negocios.   Los cambios económicos, socioculturales y tecnológicos del mundo y nuestra industria urgen los restauradores convertirse en empresarios gastronómicos y construir una empresa ordenada con procesos y costos claros, un buen equipo de trabajo y una marca sólida. Para eso Vincent, elaborará sobre estas dinámicas externas que están impactando el comportamiento de compra del consumidor y el emprendimiento gastronómico. Con es información dispondrán de una base sólida para establecer sus metas, tomar mejores decisiones y reunir los pensamientos que necesitan para aprovechar o superar las sorpresas del 2023.   Recursos mencionados:   CURSO VIRTUAL: http://marketingpararestaurantes.co/curso-virtual-de-marketing-gastronomico/  CONFERENCIA: https://marketingpararestaurantes.co/conferencia-gratuita-marketing-2023/   LIBROS: https://marketingpararestaurantes.co/libros-de-marketing-gastronomico/}  LIBROS DIGITALES: https://marketingpararestaurantes.publica.la/   ARTÍCULOS: https://marketingpararestaurantes.co/consejos-inflacion-restaurantes/