Es muy probable que hayas escuchado que comer carne es malo para el medio ambiente... O bien, que comer carne de res es una receta segura para sufrir de enfermedades terribles... O tal vez, que comer alimentos de origen animal es algo inmoral y que deberíamos ser castigados por esto... En mi opinión, es muy difícil que un argumento tenga el 100% de la verdad, ya que siempre hay sutilezas que hacen que las respuestas suelan no ser de "blanco y negro", sino de una gran gama de grises. En este episodio del podcast, te platico las razones del porqué decir que comer carne es malo para el medio ambiente o la salud, probablemente sea un error. Atajos Del Episodio 04:08 - Carne: Una Mala Reputación No Merecida 05:40 - El Ser Humano y Su Relación Con La Carne 08:55 - ¿La Carne y La Proteína Son Saludables? 16:18 - El Rol De Los Animales En El Ecosistema 22:45 - ¿El Ganado Contribuye Al Cambio Climático? 29:16 - ¿El Ganado Gasta Mucha Agua? 33:40 - ¿Es Inmoral Comer Carne? 41:40 - Conclusión