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valoraciones:
Longitud:
26 minutos
Publicado:
27 feb 2020
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

¿Qué hay de cierto en aquello de que una copa de vino al día es buena para la salud? Hoy hablamos del vino, sobre el gusto y los usos para acompañar la comida y también sobre la discusión de sus propiedades en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Tenemos una invitada especial: Elisa Gómez, nutrióloga clínica que además tiene un diplomado en sommelier. ¡Salud!
Publicado:
27 feb 2020
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (36)

Comer es indispensable, pero la comida está llena de historias y significados, de redes y relaciones sociales, desde el producto y el productor hasta las ocasiones de consumo, el gusto y desde luego la salud y el bienestar. En Jícara hablamos de todas estas historias, de la cultura y la nutrición, de los gustos, las recomendaciones y las advertencias de un modo irreverente y distendido. Este no es un podcast más sobre nutrición o sobre recetas, es eso y mucho más. Twitter @jicara_ideas