21 min de escucha
La sal, de la evolución al sabor.
La sal, de la evolución al sabor.
valoraciones:
Longitud:
28 minutos
Publicado:
14 may 2020
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
La sal es un ejemplo de esas pequeñas cosas que por tan cotidianas, suponemos que no tienen demasiada importancia; pero no, la sal es y ha sido fundamental en la evolución y la historia de la humanidad, desde luego en la cocina y en la nutrición.
Publicado:
14 may 2020
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (36)
La comida Godín. de Jícara, ideas comestibles en movimiento.