En el capítulo de hoy vamos a conocer a una figura clave de la era moderna del vino uruguayo. Es doctor en enología y socio en Bodega Bouza, un emprendimiento líder en alta gama. Además, dicta clases en Facultad de Química y en la Escuela Superior de Vitivinicultura, lo que sumado a su don de gente lo convierte en una persona muy apreciada entre los enólogos y técnicos del sector. Un tipo afable y generoso, referencia ineludible para cualquiera que haga vino en Uruguay. Hoy en RADIO TANNAT es presento a Eduardo Boido