Os presento a Paloma Rodríguez. Esta es la entrevista que le realizo: Buenos días Paloma y bienvenida al podcast, ¡y al equipo!El objetivo de esta entrevista es que los oyentes y los seguidores te conozcan un poco más, tanto a ti como a tu manera de trabajar por lo que, qué te parece si empezamos por una breve presentación: - ¿Quién es Paloma?- ¿Qué formación y experiencia tienes?- ¿Cuándo nace la especialidad del deporte? - ¿Qué es lo que más te gusta de la nutrición?- ¿Cuáles son tus aficiones y hobbies?Obviamente que Paloma y yo tenemos la misma visión de lo que es la alimentación y cómo trabajar para que el paciente sobre todo aprenda a comer pero cada una tiene su modus operandi y estamos especializadas en diferentes campos. En este caso, - ¿Cómo definirías tu especialización?- ¿Qué metodología usas en cada caso?Y para saber un poquito más… - ¿Cuál ha sido tu caso de mayor éxito?Y el más difícil? - ¿Cuál crees que es el principal obstáculo en el paciente deportista? y en el que quiere subir peso?- ¿Cómo trabajas las expectativas (imagino que las tienen altas) y los objetivos de los pacientes?Y una pregunta para nota… - ¿Cómo tratarías a una persona que es ectomorfa y quiere aumentar de peso? ¿Es posible?