Lavado De Ropa En Alojamientos. Mf0707.

Por Natalia Santos Rubio

Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email [e-mail] Capacidades que se adquieren con este Manual: - Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y en la confección de artículos textiles sencillos. - Clasificar las ropas para su planchado. - Describir y ejecutar las técnicas de planchado, doblado y presentación de ropa, aplicando el procedimiento adecuado y utilizando la maquinaria establecida. - Describir y aplicar técnicas de cosido a mano y a máquina, empleando los medios y materiales adecuados. - Aplicar las técnicas para el almacenaje, control y mantenimiento de los productos, utensilios y lencería propios del área de alojamiento. - Reconocer y aplicar las normas y medidas internas de seguridad, higiene y salud en los procesos de planchado, arreglo y confección de ropa propios de establecimientos de alojamiento.

• Idioma: Español
• Editorial: Clube de Autores
• Fecha de lanzamiento: 17 jun 2025

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Circuitos internos de comunicación

en lavandería de alojamientos

En un establecimiento dedicado al alojamiento, el departamento de lavandería tiene como función el lavado de los diferentes artículos textiles utilizando las técnicas y procedimientos adecuados en cada caso.

Podemos decir que este departamento tiene una doble responsabilidad:

➢ Lavar, planchar y coser la ropa de manera adecuada.

➢ Hacerlo de la forma en la que el cliente quiere y dentro del plazo previsto.

Para que todas sus actividades se lleven a cabo de forma correcta se debe disponer de un sistema de comunicación apropiado y suficientemente adaptado a la empresa. Esto resulta imprescindible ya que una buena comunicación puede significar eficiencia, coordinación y organización mientras que una mala comunicación puede dar origen a retrasos, malentendidos y conflictos internos.

Se puede definir comunicación como el proceso mediante el cual se intercambia información entre dos o más personas con el fin de transmitir un mensaje.

Hay varios tipos de comunicación, pero, en este caso, nos vamos a centrar en la comunicación interna. Este tipo de comunicación es aquella que se produce dentro de una empresa con el fin de tener debidamente informados a los trabajadores. Dentro de ésta, podemos distinguir dos tipos:

COMUNICACIÓN FORMAL

Es aquella que ha sido marcada por la propia empresa. Se refiere a una serie de actuaciones e iniciativas que la dirección del establecimiento incluye en el manual de trabajo, con la intención de llevar a cabo una serie de reglas y criterios para ayudar a la coordinación entre los diferentes empleados.

La comunicación formal se divide en:

• Ascendente: se transmite información desde los empleados de niveles inferiores a los empleados de niveles superiores, es decir, la información se transmite de las lavanderas a la supervisora de lavandería. Este tipo de comunicación es motivadora para los empleados, ya que permite conocer posibles problemas laborales y descontentos y, además, también permite a los encargados conocer problemas relacionados con maquinaria o procedimientos que sólo los empleados pueden detectar.

• Descendente: este tipo de comunicación es aquella que se transmite desde los empleados de niveles superiores hasta los empleados de niveles inferiores. Normalmente tiene como objetivo transmitir el modo de trabajo, por ejemplo, procedimientos de lavado, normas sobre la utilización de máquinas, cursos de formación…

• Horizontal: es la comunicación que se produce entre trabajadores que se encuentran dentro del mismo nivel jerárquico en el trabajo. Puede ser entre personas del mismo departamento (entre lavanderas) o entre trabajadores de diferentes departamentos (entre una lavandera y una camarera de pisos). Este tipo de comunicación es fundamental para un buen desarrollo del trabajo y su objetivo es la coordinación entre los diferentes departamentos y aumentar el espíritu de equipo ante unos objetivos comunes.

La comunicación formal se lleva a cabo

mediante unos canales de comunicación,

algunos de ellos son los siguientes:

-Reuniones en grupo: con el objetivo de la puesta en común del trabajo y de

posibles incidencias, el responsable del

departamento las mantiene periódicamente con todo el personal.

-Reuniones individualizadas: son aquellas que, en este caso, mantiene la gobernanta o la supervisora de lavandería

con algún trabajador en concreto, bien

para solucionar algún problema o para

darle instrucciones precisas de cómo

realizar algún trabajo.

- Circulares internas: se utilizan para transmitir algún asunto relevante entre departamentos. Por ejemplo, un cambio en el horario de entrega de la ropa.

- Tablón de anuncios: puede ser en general para todo el hotel o específico para algún departamento en concreto.

- Carteles: pueden estar dedicados a varios fines, por ejemplo, para difundir aspectos importantes sobre la política de empresa o promocionar algún tipo de curso de formación para los empleados.

- Encuestas a los empleados: se hacen con el fin de conocer las opiniones de los trabajadores. Generalmente se realizan guardando el anonimato para garantizar la credibilidad de las respuestas.

- Buzón de sugerencias: se colocan en un lugar de fácil acceso con el fin de conocer las diferentes opiniones de los empleados. A diferencia de

las encuestas, no deben esperar a ser preguntados para

dar su opinión, sino que siempre disponen de este recurso

permanente.

Hay que tener en cuenta que cada empresa pone en marcha aquellos que considere útiles en cada caso, pero estos canales de comunicación son fundamentales para la coordinación y el buen funcionamiento de los departamentos de un hotel.

COMUNICACIÓN INFORMAL

Con la comunicación informal nos referimos a todo aquello que se basa en la estructura funcional de lavandería, es decir, que está formado por hechos y situaciones que se dan en este departamento y deben ser transmitidos para el correcto funcionamiento del mismo.

La comunicación informal se puede dividir en:

• Circuito estático: sistema de comunicación interna que se refiere al control de determinadas situaciones concretas imprescindibles para el buen funcionamiento del departamento de lavandería. Esta comunicación se encuentra recogida en documentos como, por ejemplo: - Cuadrante de turnos, descansos y vacaciones. - Hoja de firmas o tarjetas para el control de presencia.

- Comunicación de altas y bajas. - Hojas de salarios con su correspondiente firma y cobro. - Normativa de seguridad e higiene aplicable. - Informes de mantenimiento de maquinaria. - Existencias, consumos y pedidos de productos para el lavado.

• Circuito dinámico o informal: hace referencia a la comunicación que tienen los empleados entre ellos al realizar el trabajo diario que no se encuentra recogida en ningún documento. También con el responsable del departamento para realizar las diferentes actividades de manera efectiva. Este circuito dinámico se da, por ejemplo:

- Al avisar de la recepción de ropa. - Si se comunica que la ropa ya está clasificada y lista para lavar. - Al comunicar que el lavado ha terminado. - Al avisar de que la ropa ya está lista para planchar.

Relaciones con otros departamentos:

pisos y taller de planchado y costura.

Para conocer las relaciones del departamento de lavandería con otros departamentos es necesario saber en qué lugar se encuentra, dentro del organigrama del departamento de pisos, en un establecimiento dedicado al alojamiento. Este organigrama podría ser el siguiente:

DEPARTAMENTO

PISOS

DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO

HABITACIONES DEPARTAMENTO LENCERÍA

LIMPIEZA

ALMACÉN ROPA

SUPERVISORA

GOBERNANTA DE LAVANDERÍA

LAVANDERÍA

PLANCHA Y COSTURA

Las relaciones del departamento de lavandería con otros departamentos pueden explicarse siguiendo el anterior organigrama.

Como vemos, el departamento de lavandería pertenece al subdepartamento de lencería junto con el almacén de ropa y el departamento de plancha y costura.

La relación entre estos departamentos es constante, fluida y frecuente, ya que el desarrollo del trabajo de unos afecta y condiciona a los otros. Todos ellos están coordinados por la supervisora de lencería, quien a su vez recibe órdenes directamente de la gobernanta.

A continuación, vamos a ver más detalladamente las relaciones entre estos subdepartamentos:

• Lavandería - almacén de ropa: la relación de lavandería con el almacén de ropa viene dada casi siempre por parte de lavandería, ya que es este departamento el que entrega al almacén de ropa aquellas prendas que no necesitan pasar por el taller de plancha y costura. En algunos casos, el almacén puede devolver ropa