Índice de recetas
PRIMEROS
Brochetas al estilo napolitano
Brochetas de ‘falafel’
Calabacines braseados con ajo y limón
Champiñones con arroz y salsa de soja y balsámico
Crema de guisantes con queso ‘feta’
‘Tzatziki’
Ensalada de achicoria y cebolla roja
Ensalada de pulpo con limón y alcaparras
Ensalada verde
‘Pickled’ de huevos de codorniz
Pulpo marinado en aceite de oliva, mango y pimiento verde
‘Scones’ con miel y eneldo
Tarta salada de espárragos
SEGUNDOS
Brochetas de cerdo agridulce
Brochetas de pollo con cítricos y arroz ‘basmati’
Brochetas de solomillo con ‘micuit’ y manzanas braseadas
Costillar de ternera al horno con salsa de atún y judías blancas
Espaguetis de calabacín con gambas y chorizo
Lubina cocida con mayonesa
Pulpo caramelizado al ajo y con cremoso de polenta
Pulpo con berenjena y tomillo
Pulpo con patatas al vino tinto
‘Shakshuka’
POSTRES
Brochetas de queso ‘feta’ con sandía, albahaca y moras
Brochetas de
