20 min de escucha
E02 - RestoCast: Pilares de la Gastronomía
E02 - RestoCast: Pilares de la Gastronomía
valoraciones:
Longitud:
52 minutos
Publicado:
21 nov 2018
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio te compartimos los cuatro pilares fundamentales de la gastronomía explicados y con ejemplos.
La administración, la propuesta de valor, el marketing y los recursos humanos en los negocios gastronómicos y hosteleros.
https://germandebonis.com
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Publicado:
21 nov 2018
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Episodio de podcast
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