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El secreto de la gestión de talento en un “3 estrellas”. Con Marián Martínez
El secreto de la gestión de talento en un “3 estrellas”. Con Marián Martínez
valoraciones:
Longitud:
32 minutos
Publicado:
19 mar 2024
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Durante los últimos años se ha venido revelando una cuestión a la que quizás no siempre se le prestó la atención necesaria: tenemos que cuidar de los profesionales porque son el gran valor de nuestra industria.En este episodio hablaremos de cómo trabajar la motivación y gestión de los equipos en hostelería con Marián Martínez, propietaria del Cenador de Amós, jefa de sala y principal encargada de la gestión del restaurante.Trataremos temas tan necesarios como: horarios sostenibles, selección de personal, retención de talento, conciliación, inteligencia emocional y mucho más sobre recursos humanos en hostelería.
Publicado:
19 mar 2024
Formato:
Episodio de podcast
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