42 min de escucha
E19- Estandariza: Optimizar los tiempos en tu Restaurante
E19- Estandariza: Optimizar los tiempos en tu Restaurante
valoraciones:
Longitud:
22 minutos
Publicado:
28 mar 2019
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
La estandarización en gastronomía tiene muchas ventajas, pero una de las principales es la mejora constante de las operaciones, los tiempos y por consiguiente los resultados.
En este episodio con Macarena Antoniazzi y Germán De Bonis, te contamos por dónde comenzar y qué metodología utilizamos para realizar correctamente la estandarización de procesos en negocios gastronómicos.
En nuestro podcast RestoCast, te acompañamos semana a semana con contenidos para restaurantes, bares y negocios gastronómicos en general con temáticas diversas como operaciones, marketing, administración, recursos humanos y mucho mas.
Los detalles del episodio, temas y recursos comentados, encontralos en https://germandebonis.com | Seguinos en Facebook: debonisgerman - Instagram: germandebonis
En este episodio con Macarena Antoniazzi y Germán De Bonis, te contamos por dónde comenzar y qué metodología utilizamos para realizar correctamente la estandarización de procesos en negocios gastronómicos.
En nuestro podcast RestoCast, te acompañamos semana a semana con contenidos para restaurantes, bares y negocios gastronómicos en general con temáticas diversas como operaciones, marketing, administración, recursos humanos y mucho mas.
Los detalles del episodio, temas y recursos comentados, encontralos en https://germandebonis.com | Seguinos en Facebook: debonisgerman - Instagram: germandebonis
Publicado:
28 mar 2019
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (23)
E05 - RestoCast | Dirigir un negocio a distancia. de Restaurantes Exitosos en Ivoox