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Cafecito lechero y alimentos milagrosos

Cafecito lechero y alimentos milagrosos

DeHistorias de Sazón


Cafecito lechero y alimentos milagrosos

DeHistorias de Sazón

valoraciones:
Longitud:
67 minutos
Publicado:
21 feb 2022
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En el episodio de hoy te contamos la historia de un negocio muy tradicional de la Ciudad de México, los cafés de chinos, lugares llenos de tradición e historia, además te contamos sobre la realidad de los ya famosos "super food" y como esa industria hace más daño que bien.
Publicado:
21 feb 2022
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.