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Calaveritas y calabazas en dulce

Calaveritas y calabazas en dulce

DeHistorias de Sazón


Calaveritas y calabazas en dulce

DeHistorias de Sazón

valoraciones:
Longitud:
47 minutos
Publicado:
7 nov 2022
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Especial Día de Muertos!!! En el episodio de hoy les traemos la historia de como el símbolo de la calavera en México pasó de un contexto ritual prehispánico, a un símbolo "moderno" de fiesta, además, te contamos la historia de un postre que nunca falta en los altares de muertos, la calabaza en tacha.
Publicado:
7 nov 2022
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.