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Rutas especiadas y batidoras glamorosas

Rutas especiadas y batidoras glamorosas

DeHistorias de Sazón


Rutas especiadas y batidoras glamorosas

DeHistorias de Sazón

valoraciones:
Longitud:
51 minutos
Publicado:
2 ago 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En el episodio de hoy te contamos la condimentada y un poco bélica historia del comercio de especias en Europa, y que consecuencias tuvo en las gastronomías del mundo; además te contamos como es que las batidoras eléctricas, nacidas de una necesidad, se han vuelto un bien muy codiciado.
Publicado:
2 ago 2021
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.