Buenos días.
Hoy nuestros invitados el MVZ Pánfilo Hernández Ortiz nos comparte e invita a la “25° Feria del Maíz y otras semillas que se llevara a cabo en la comunidad Vicente Guerrero en el Municipio de Españita en el Estado de Tlaxcala, que se llevara a cabo el 11 y 12 de marzo de 2023 nos relata sus conocimientos de este cultivo y sus razas e importancia para los pueblos originarios y todo los pobladores del país como bases de su alimentación, las rutas para asistir a la feria que tendrá presentación de las tradiciones ceremoniales, un intercambio de saberes sobre el maíz, relatos danzas con la participación de varias comunidades y no puede faltar el tema de  maíz transgénico y su impacto sobre las razas criollas, se presentara el catálogo de frijoles, gastronomía y música huasteca, danza  folclóricas, exposición de maíces criollos de varios estados, en síntesis arte y cultura, todo en el marco de trasferencia de información entre los campesinos, así como intercambio de semillas mediante el tradicional trueque, los productores asistentes pone en práctica la herramienta de aprendizaje denominada de “ Campesino a Campesino”, también participan productores de café, canela, cacao hortalizas entre otros productos, compartiendo sus conocimientos y su relación con la buena alimentación y salud, no pueden faltar el pulque , la barbacoa y las carnitas
A continuación de la visita a la feria los visitantes, pueden hacer recorridos de turismo rural o alternativo en el Estado, como la ruta del maíz, la ruta del pulque, visitar sus ruinas prehispánicas como Cacaxtla, los murales en el Palacio de Gobierno que incluyen la historia del maíz, la independencia y recomienda a los visitantes la importante participación en todas las actividades.
La milpa es una tradición  policultivo que incluye, Maíz, Calabaza y frijol que mantiene un suelo sano apto para la agricultura que se caracteriza por la sinergia que se obtiene.
Con la feria no termina el trabajo de difusión sobre el maíz y nos invitas a diferentes comunidades en los próximos meses que se realizan eventos en otros municipios de Tlaxcala y otros estados del país
Te invitamos a escucharlo y difundirlo
GRACIAS