El Sr. Alfredo Ortiz Juárez nos comparte sobre la Unión Estatal de Productores de Piña de Oaxaca, agrupa a más de 240 familias de pequeños productores de la Cuenca del Papaloapan.  Desde Loma Bonita Oaxaca población que se dedica principalmente a cultivo de piña desde 1908 cuando se trajeron de Hawái las primeras plántulas de piñas. Por lo cual se considera como la capital de la producción Piñera. Es el segundo productor con 2800 hectáreas, siendo Veracruz el primer productor con 20000 hectáreas, sigue tabasco y otros estados, se formó la unión estatal de productores de piña en 1960 con 960 miembros, actualmente cuenta con 230 productores aproximadamente, con superficies de cultivo que van de  .5  hasta 400 hectáreas , se cultivan  cuatro  variedades cayena, miel, cantaca y esmeralda ya muy poca, en Tabasco cabezona, en el Istmo de Tehuantepec también Oaxaca la piña criolla que es de unos 600 gramos.
Hay productores con 30000 hasta 80000 matas por hectárea de acuerdo al mercado 55% está destinada para enlatado el cultivo es de cultivo largo de 12 a 24 meses, la inducción del fruto es de 4 hasta 8 meses. Los problemas es falta de política de la piña por cada piña importada entran hasta 1000 de contrabando, hay años buenos y otros malos, el cambio climático está pegando con temperaturas hasta de 45°C. , los precios de los insumos directos y el costo del traslado, la inversión va de $ 120 000 hasta $200 000 pesos de inversión por hectárea, la unión ha buscado solución al problema de la comercialización incluyendo en el esfuerzo de los pequeños y grandes productores la cosecha a partir de octubre y finalizan en agosto detonando la economía regional los que tienen piña que cosechan fuera de la época de mayor producción encuentran mejores precios de mercado que ya de $10 000 pesos la tonelada y llegando a un precio de $18 000 que es muy bueno.
Independientemente de la piña fresca la organización ha buscado la forma de darle valor agregado de, buscaron el apoyo para una pequeña planta de enlatado piña en rebanada y trozos, jugo concentrado y jugo y dos productores independientes la deshidratan.
La mata madre da matas para seguir repoblando y genera alimento ganado muy palatable están desarrollando proyectos de investigación entre ellos elaboración de soga o pita, sazonadores entre otros esto es con apoyo de las universidades de la regional región también produce sandia, maí,z frijol, sorgo y la ganadería es importante en la región.